Cucina
Il digiuno per tutti. Basta un giorno alla settimana per un corpo sano e una mente lucida
di Stefano Erzegovesi
editore: Vallardi a.
pagine: 224
Tanti libri si limitano a dire che il digiuno fa bene, questo libro ci insegna come farlo davvero
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Bread, wine, chocolate. La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo
di Simran Sethi
editore: Slow Food
pagine: 424
Oggi il 95 per cento delle calorie è ricavato da sole trenta specie: quello che mangiamo è composto principalmente da granturc
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Vino (al) naturale
di Alice Feiring
editore: Slow Food
pagine: 240
Dalla California al Beaujolais, per narrare le origini del "vino naturale", alla ricerca dei primi tentativi di produrre vino
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Autobiografia
di Pellegrino Artusi
editore: Slow Food
pagine: 176
L'"Autobiografia" di Pellegrino Artusi è l'altra faccia, segreta, de "La scienza in cucina"
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Buono, pulito e giusto
di Carlo Petrini
editore: Slow Food
pagine: 352
Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo
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Flexitarian diet. La dieta flessibile
editore: Giunti Editore
pagine: 176
Questo libro propone un nuovo stile alimentare per il futuro di tutti noi: un regime prevalentemente vegetariano per coloro ch
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Christmas at last! Holiday recipes and stories from Italy
di Sabrine D'Aubergine
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 191
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Le D'Onne lo sanno. La cucina, la famiglia, la vita
di Davide Oldani
editore: La nave di teseo
pagine: 204
Se in passato le donne erano soprattutto casalinghe, mamme e cuoche a tempo pieno, sempre indaffarate ma instancabili, oggi pe
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Miraggi alimentari. 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo letto da Marcello Ticca e Viola Graziosi. Audiolibro. CD Audio formato MP3
di Marcello Ticca
editore: Laterza
Davvero il pesce fa bene alla memoria? Siamo sicuri che mangiare la pasta di sera faccia ingrassare, che la cioccolata provoch
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Cucina laterale
di Niki Segnit
editore: Gribaudo
pagine: 608
"Cucina laterale" nasce dagli esperimenti condotti con i diversi sapori e aromi che hanno ispirato il precedente libro dell'au
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Tutto fa brodo
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
pagine: 72
Di verdure, di pollo, di manzo o di resti, ma anche di pesce, di crostacei, di cappone o di funghi, il brodo è la base della c
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La cena perfetta
di Angela Frenda
editore: Solferino
pagine: 226
La cena è forse uno dei momenti più speciali per chi ama cucinare
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