Mondadori Electa: Illustrati. Gastronomia
Atlante mondiale dei vini
editore: Mondadori Electa
pagine: 352
Apparso per la prima volta in Italia nel 1990, l'Atlante mondiale dei vini è giunto ora alla quinta edizione
Fuori catalogo
Il vino. Conoscerlo, sceglierlo, degustarlo. Con una panoramica sui migliori vini del mondo
di Joanna Simon
editore: Mondadori Electa
pagine: 224
Joanna Simon, giornalista del "Sunday Times" ed enologa specializzata, ci guida alla scoperta del vino e delle principali regi
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A scuola di cucina. Le preparazioni di base, i metodi di cottura con oltre 200 ricette e i consigli pratici per star bene a tavola
di Paola Loaldi
editore: Mondadori Electa
pagine: 192
La buona cucina alla portata di tutti
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I vini francesi
di Robert Joseph
editore: Mondadori Electa
pagine: 240
Il volume, dedicato ai vini francesi, prende in esame tutte le regioni vinicole d'Oltralpe
Fuori catalogo
Enciclopedia dei vini italiani
editore: Mondadori Electa
pagine: 256
Il libro si divide in due sezioni
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Il grande libro dei dessert
di Giuliana Bonomo
editore: Mondadori Electa
pagine: 320
Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche
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Il grande libro delle carni
di Giuliana Bonomo
editore: Mondadori Electa
pagine: 312
Un libro illustrato per conoscere, scegliere, preparare e cucinare tutti i tipi di carne, dal pollame alla selvaggina, dal man
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