Una controstoria italiana, dal varo della Costituzione alla fine della Seconda repubblica. Una lettura fatta di aneddoti, personaggi, fatti, mode e tic. Una cavalcata di decennio in decennio, dalla fine della fame del dopoguerra alla scoperta del cibo sano e leggero complice la crisi economica di oggi, su e giù sull'ottovolante Italia che ci ha regalato emozioni a non finire tra alta cucina e bassa politica. lo sguardo obliquo di un'affermata critica gastronomica e appassionata cittadina, attenta alle ideologie, di tutti i tipi, ci regala un'Italia mai vista così, un po' a tavola, in casa e al ristorante, e un po'tra i banchi del parlamento e al supermercato. Dal primo Autogrill all'ultima ossessione culinaria, ecco il ritratto sorprendente dell'italiano medio. Di come siamo e da dove veniamo. Comprese le ricette che hanno fatto epoca, sarebbe un peccato dimenticarle.
La repubblica del maiale. Sessant'anni di storia d'Italia tra scandalie ossessioni culinarie
| Titolo | La repubblica del maiale. Sessant'anni di storia d'Italia tra scandalie ossessioni culinarie |
| Argomento | Diritto, Economia e Politica Politica e attualità |
| Collana | Reverse |
| Editore | Chiarelettere |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 257 |
| Pubblicazione | 2013 |
| ISBN | 9788861904873 |
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