Sono sempre di più le persone che, per necessità o per scelta, mangiano in modo "diverso". Alcuni devono togliere qualcosa dai propri piatti, come il glutine, il nichel, le uova o il lattosio; altri desiderano aggiungere proprietà benefiche a una ricetta, e quindi scelgono piatti con più fibre, più magnesio, più ferro. Chi ha rinunciato alla carne, poi, ha bisogno di consumare più proteine vegetali. Questo libro offre una golosa possibilità a tutti: che si cucini per se stessi o si voglia invitare un amico, sarà possibile soddisfare facilmente i desideri e le necessità di chiunque grazie a 80 appetitose ricette corredate di un pratico apparato di simboli, utile per trovare proprio quello che si cerca. Per accontentare chi è allegico o intollerante, vegetariani, vegani, ma anche i curiosi gourmand.
La cucina differente. 80 ricette per gli intolleranti, gli esigenti e i curiosi golosi
| Titolo | La cucina differente. 80 ricette per gli intolleranti, gli esigenti e i curiosi golosi |
| Autori | Lorenza Dadduzio, Flavia Giordano |
| Argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
| Collana | Sapori e fantasia |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 2016 |
| ISBN | 9788858014950 |
|
Acquistabile con Carta del docente o Carta Cultura Giovani |
Ti potrebbe interessare anche
