Un miliardo di persone è in sovrappeso, un italiano su dieci risulta obeso, si sente parlare sempre più spesso di "globesità" e di crescita epidemica della malattia. Ma non è cosa di oggi: tutto comincia a metà Ottocento, quando i medici prendono a considerare gli individui grassi come propri pazienti, e a cercare nuovi rimedi - dalle tradizionali diete alle tecniche chirurgiche d'avanguardia - per vincere la guerra all'obesità. Di questa vicenda Gilman ricostruisce qui la storia, sfatando i miti e i luoghi comuni che distorcono l'informazione sul problema, e mostrando come l'attuale allarme sui pericoli connessi con l'eccesso di peso sia in realtà frutto di meccanismi analoghi a quelli che hanno prodotto, negli ultimi anni, le psicosi collettive per la diffusione della Sars e dell'influenza aviaria o suina.
La strana storia dell'obesità
| Titolo | La strana storia dell'obesità |
| Autore | Sander L. Gilman |
| Traduttore | L. Pece |
| Argomento | Scienze Umane Sociologia |
| Collana | Intersezioni |
| Editore | Il mulino |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 190 |
| Pubblicazione | 2011 |
| ISBN | 9788815233103 |
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