Slow Food: Slowbook
Funghi. La scienza e i segreti del regno più misterioso
editore: Slow Food
pagine: 288
Aiutano le piante a crescere e a prosperare grazie alle loro reti naturali; salvano vite umane sotto forma di farmaci; creano
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Gohan. Cucina giapponese di casa
di Emiko Davis
editore: Slow Food
pagine: 272
Ogni pasto giapponese ruota attorno al riso
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Il grande libro della bicicletta. Numeri, itinerari, sport e curiosità in oltre 1000 infografiche, mappe e illustrazioni
di Jan Wittenbrink
editore: Slow Food
pagine: 320
Il grande libro della bicicletta racconta attraverso più di 1000 infografiche, disegni e cartine tutto quello che può venirvi
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Easy pasta. Secca, fresca o ripiena. I formati tradizionali e le ricette
editore: Slow Food
pagine: 368
In questo libro vengono raccontate la storia e le tecniche per fare la pasta fresca o ripiena, oppure per condire nel migliore
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Robin food
di Maurizio de Giovanni
editore: Slow Food
pagine: 80
Napoli e la sua cucina profumano le pagine di questo racconto divertente e a tratti surreale, che ci catapulta nel meraviglios
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Arborama. Scopri e osserva il favoloso mondo degli alberi
di Lisa Voisard
editore: Slow Food
pagine: 208
Sapevate che l'albero di gingko esisteva già ai tempi dei dinosauri? O che ci vogliono 50 anni perché si formi il petrolio? O
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Sushi. Maki, onigiri e altre specialità di riso giapponesi
di Laure Kié
editore: Slow Food
pagine: 144
Nel primo volume di questa nuova collana firmata da Laure Kié, la specialista della cucina giapponese, imparerete come prepara
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Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi
di Laure Kié
editore: Slow Food
pagine: 144
Dal Nord al Sud del Giappone cambiano sensibilmente le ricette per preparare i noodles anche per le differenze climatiche tra,
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Un mondo di alberi. Sceglierli, piantarli, curarli e... cambiare il mondo
di Kate Bradbury
editore: Slow Food
pagine: 176
Nessun giardino dovrebbe essere senza un albero
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L'atlante dei cuochi. I miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina
editore: Slow Food
pagine: 304
Un viaggio nella storia della cucina internazionale, raccontata attraverso i suoi protagonisti: i cuochi che hanno contribuito
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Sagre d'Italia. Viaggio nella tradizione popolare
editore: Slow Food
pagine: 368
Il cibo e le preparazioni della cucina tradizionale ne sono il fulcro
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La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina
editore: Slow Food
pagine: 128
Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti, il lettore viene guidato alla scoperta d
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