Trenta editore

Più che un ricettario, tante idee per stare insieme, per divertirsi, per scoprire che ogni momento della giornata (e della pro

Pappanozza, purpi e caponatina è il secondo volume dedicato ai piatti amati dal Commissario Montalbano

Sempre e solo sushi e sashimi? Niente affatto? La cucina giapponese, quella quotidiana, preparata in casa dalle donne di un te

Una lettera nata per colmare un vuoto, quello di una persona cara che si trasferisce lontano: "per la prima volta nella mia vi

La ghisa in cucina è un materiale durevole

Rinfrescante, appagante e calmante: in tutto il mondo il semplice gesto di preparare il tè dona molte piacevoli virtù, non ult

La ghisa in cucina è un materiale durevole, salutare e che infonde sicurezza. Se spesso è associata a cotture molto lunghe, in realtà è molto versatile e permette di cucinare anche ricette facili in tempi brevi. Nel libro "Uno scugnizzo al fornelli. Cuocere nelle pentole in ghisa", lo chef Ernesto Lombardo presenta le sue ricette che prendono spunto dalla tradizione napoletana dei 'monzù' per portare in tavola piatti ricchi di gusto e fantasia.

Non un libro di ricette ma l'occasione per scoprire la cucina dello chef stellato Michelino Gioia

Per qualcuno è una professione, per altri una passione da condividere con gli amici o la famiglia, per altri ancora un momento

Non avete idea delle opportunità che si perdono a non fingersi intenditori di Champagne

I festeggiamenti per i 130 anni delle Cantine Pellegrino hanno coinciso con la celebrazione dei 150 anni dello sbarco a Marsal