Gribaudo: Sapori e fantasia
100 biscotti dolci e salati per ogni occasione
di Stella Bellomo
editore: Gribaudo
pagine: 256
Dalla colazione alla merenda, dall'aperitivo ai giorni di festa: i biscotti mettono sempre tutti d'accordo
Disponibilità immediata
Non è solo un pezzo di carne. Sceglierla, cucinarla e mangiarla in modo consapevole
di Gianluca Nana
editore: Gribaudo
pagine: 200
Come si distingue una carne buona da una che non lo è? Come si conserva, come si cucina? E soprattutto: come rispettarla? Le r
Disponibilità immediata
E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali
editore: Gribaudo
pagine: 180
«Nella nostra cultura i legumi sono relegati alle "lenticchie di Capodanno" e alla "zuppa di legumi"
Disponibilità immediata
Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime
di Guido Mori
editore: Gribaudo
pagine: 192
La cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movim
Ordinabile
Kitchen Time. Vivere la cucina senza stress
di Raffaella Caso
editore: Gribaudo
pagine: 224
Cosa preparo per cena? Ho tutto quello che mi serve? Ci sarà qualcosa che piace ai bambini? Cucinare è una parte importante de
Disponibilità immediata
Ordinabile
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
di Mario Grazia
editore: Gribaudo
pagine: 240
Legare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d'arte, portare in tavola una
Ordinabile
L'atlante dello svezzamento. Per un'alimentazione sana, facile e sicura dai primi mesi
di Verdiana Ramina
editore: Gribaudo
pagine: 240
Cari genitori, mi rivolgo a voi che siete alle prese con l'inizio dello svezzamento del vostro bambino
Ordinabile
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
di Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 208
Dall'autore di best seller Dario Bressanini, docente di chimica e ricercatore di professione, un libro illustrato che miscela
Disponibilità immediata
Scuola vegetale. Le ricette fondamentali step by step
di Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 288
La guida definitiva per un'alimentazione (più) vegetale, perché possa diventare parte della quotidianità in modo semplice ed e
Disponibilità immediata
Un po' più su. La mia cucina di montagna (per tutte le stagioni)
di Davide Zambelli
editore: Gribaudo
pagine: 224
«Questo è il libro dove la cucina, la montagna, le tradizioni e la contemporaneità si vogliono incontrare
Disponibilità immediata
Scuola di cucina. A fiamma spenta
editore: Gribaudo
pagine: 368
Un vero e proprio corso di cucina step by step e un'idea originale: preparare interi menu senza l'utilizzo di forni o fornelli
Disponibilità immediata
