Il mulino: Intersezioni
L'uomo, i libri e altri animali
Dialogo tra un etologo e un letterato
editore: Il mulino
pagine: 237
Due compagni di scuola si ritrovano dopo molti anni e cominciano a raccontarsi
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L'altra New York
Alla ricerca della metropoli autentica
di Zukin Sharon
editore: Il mulino
pagine: 280
Simbolo dell'America e dell'Occidente, la metropoli per definizione viene spiata da Sharon Zukin con appassionata sollecitudin
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Gerusalemme
Una storia
di Cardini Franco
editore: Il mulino
pagine: 311
Meta di pellegrini da tutto il mondo, al centro di una contesa millenaria, Gerusalemme è la città santa per le tre grandi fedi
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La grande cucina ottomana
Una storia di gusto e di cultura
di Pedani M. Pia
editore: Il mulino
pagine: 150
La cucina appartiene a pieno titolo alla storia
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Come vi spiego il mondo senza annoiarvi
di Berger Peter L.
editore: Il mulino
pagine: 336
Nel 2009 mi chiesero di tenere una conferenza a Budapest
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Pepper wine (and wool) as the dynamic factors of the social and economic development of the middle ages
di Cipolla Carlo M.
editore: Il mulino
pagine: 70
I due testi che costituiscono "Allegro ma non troppo" furono scritti in inglese e stampati negli anni Settanta solo in edizion
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Le avventure della lira
di Cipolla Carlo M.
editore: Il mulino
pagine: 162
La storia della lira inizia dalla libbra romana, una misura di peso equivalente a circa 325 grammi
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Miasmi e umori
di Cipolla Carlo M.
editore: Il mulino
pagine: 117
Fra la grande peste del 1348 e il Settecento, l'Italia Settentrionale fu all'avanguardia in Europa nell'ambito della sanità e
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Il burocrate e il marinaio
La «Sanità» toscana e le tribolazioni degli inglesi a Livorno nel XVII secolo
di Cipolla Carlo M.
editore: Il mulino
pagine: 138
Oltre che con i corsari della Barberia, con i turchi, gli spagnuoli, i francesi e gli olandesi, quei grandi dominatori dei mar
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Istruzione e sviluppo
Il declino dell'analfabetismo nel mondo occidentale
di Cipolla Carlo M.
editore: Il mulino
pagine: 160
Nella sua opera Cipolla si è spesso interrogato sul ruolo della cultura nello sviluppo delle società
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Unità a Mezzogiorno
Come l'Italia ha messo assieme i pezzi
di Macry Paolo
editore: Il mulino
pagine: 155
Se l'anniversario dell'Unificazione ha ricordato agli italiani l'importanza del processo che nel 1861 riunisce i territori del
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Il pestifero e contagioso morbo. Combattere la peste nell'Italia del Seicento
di Carlo M. Cipolla
editore: Il mulino
pagine: 148
Come ci si difendeva da morbi, infezioni, malattie e altri flagelli nella società di antico regime? In tre brevi capitoli centrati sull'epidemia di peste del 1630, il libro racconta i tentativi di medici e ufficiali di sanità per individuare sistemi efficaci di prevenzione, la riuscita politica di collaborazione fra Genova e il granducato di Toscana, e l'andamento dell'epidemia in un caso esemplare come Pistoia.
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