Cucina
Oggi cucini tu. Vol. 2
editore: Mondadori
pagine: 352
Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci: nel secondo volume dell'accoppiata Antonella Clerici e Anna Moroni si trovano le
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Avanzi di galera
Le ricette dei poco di buono
editore: Guido tommasi editore-datanova
pagine: 190
Avanzi di galera è stato scritto dai detenuti del carcere di S
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Buono, pulito e giusto
Principî di nuova gastronomia
di Petrini Carlo
editore: Einaudi
C'è chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di ciò che sta loro attorno
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La cucina di Andersen. Cibi fiabeschi, cibi incantati
di Daniela Messi
editore: Il Leone Verde
pagine: 80
Ricette nordiche, ricette esotiche e ricette immaginarie per compiere un percorso nelle favole di Andersen e nella vita dell
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Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino
di Soldati Mario
editore: DeriveApprodi
pagine: 301
A pochi anni dalla morte dello scrittore Mario Soldati (giugno 1999), viene proposta un'antologia narrativa tematica su vini,
Esaurito
A tavola nel Rinascimento
Con 90 ricette della cucina italiana
editore: Laterza
pagine: 242
Pavoni nostrani arrostiti allo spiedo, pieni di tartufoli, fricassea di lepori con cipollette e mentuccia
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Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo
di Bay Allan
editore: Feltrinelli
pagine: 280
C'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina
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