Cucina
Complementi Alimentari Naturali. Come Fornire
di Vasey Christopher
editore: Urra - apogeo
Sempre piu` spesso le carenze di vitamine, sali minerali, oligoelementi e aminoacidi vengono riconosciute come una delle princ
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Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra
di Graziana Canova Tura
editore: Ponte alle Grazie
pagine: 397
Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali in gr
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Diet-etica. Golosi, sani e felici: sopravvivere nella giungla delle diete e imparare a mangiare
di Patrizia Bollo
editore: Ponte alle Grazie
pagine: 219
Questo non è un libro di diete: non parla di taglie, misure, tabelle, schemini, grammi o calorie
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Pesce, crostacei e frutti di mare
editore: Demetra
pagine: 621
Un tuffo nei profumi e nei sapori del mare
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Oggi cucino io. Ricette mediterranee. 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale
editore: Mondadori Electa
pagine: 976
Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama com
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La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa
di Claudia Roden
editore: Ponte alle Grazie
pagine: 512
Per inaugurare la nuova collana "II lettore goloso" Allan Bay propone il libro di riferimento a livello mondiale sulla cucina
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Le pere di Pinocchio
50 piccole cose da fare per una sana alimentazione
editore: Apogeo
Bucce d'arancia, torsoli di mele e pere, semi d'agrumi ma anche il cuore dell'ananas, il gambo di carciofi, le foglie verdi de
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Ricettario controriformista
editore: Neri Pozza
pagine: 231
La chiamano cucina internazionale, ma il suo nome giusto dovrebbe essere cucina multinazionale oppure supermercato dei sapori,
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Astinenza o gola
A tavola con cardinali, abati e prelati. Ricette, cibi proibiti e curiosità storiche dal Cinquecento all'Ottocento
di Riccio Raffaele
editore: Atesa
pagine: 144
In questo libro, attraverso le ricette, le curiosità gastronomiche, gli aneddoti registrati nei diari dei viaggiatori e le cro
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Cosa mangeremo domani
di Re`me`sy Christian
editore: Apogeo
Un'alimentazione sana previene gran parte delle patologie o ne riduce l'incidenza
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La buona cucina vegetariana
editore: De Vecchi
pagine: 128
Una raccolta di selezionate ricette equilibrate, complete, di facile realizzazione e di sicuro successo
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