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Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...

Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
titolo Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
Curatore
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Collana Compatti cucina
Editore Demetra
Formato Libro
Pagine 640
Pubblicazione 2007
ISBN 9788844034108
 

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Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.
 

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