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Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina

Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina
titolo Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina
Autori ,
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Collana Guide Pratiche Di Vita In Campagna
Editore L`informatore agrario
Formato Libro
Pagine 160
Pubblicazione 2018
ISBN 9788872203729
 
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12,90
 
La tradizione culinaria italiana da sempre vanta una grande varietà di pietanze che hanno a protagonisti i prodotti che la natura offre. Di stagione in stagione, di Regione in Regione sulle tavole si portavano alimenti poveri, ma ricchi di nutrimento e di sapore, che questo libro vuole riscoprire. Oltre 70 ricette alla portata anche di non è dedito alla cucina grazie alle sequenze fotografiche che illustrano tutti i passaggi di preparazione dei piatti. Una guida pratica che vi farà riassaporare sapori perduti o che rievocano lontani ricordi.
 

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