Tecniche nuove: Natura e salute

La medicina moderna offre straordinarie possibilità di cura, ma la consuetudine di ricorrere ai farmaci per trattare qualunque

possibile dimagrire mangiando ciò che piace? Si può arrivare ad avere un rapporto sereno con il cibo? La dieta può veramente p

Mamma dopo i 35 anni? Niente paura

Tutti i segreti per trasformare le verdure più semplici in piatti prelibati, sfruttare al meglio gli ortaggi di stagione e preparare una zuppa sana e stuzzicante. Oltre 200 ricette di sicuro successo, con idee semplici e originali per utilizzare tutti i tipi di verdure, ma anche pesce, carne, selvaggina, pasta e legumi. Istruzioni dettagliate vi guideranno passo dopo passo nelle tecniche di base, a partire dalla preparazione del brodo. Le indicazioni contenute nei volume vi aiuteranno a riscoprire i sapori di stagione e a sfruttare al meglio i prodotti freschi locali.

Tante persone in sovrappeso o obese si sottopongono a diete restrittive, ma dopo il dimagrimento iniziale riacquistano in breve tempo il peso faticosamente perso. Quali sono le ragioni? Il libro, scritto con un linguaggio accattivante e discorsivo, propone un vero e proprio programma per riconquistare in maniera duratura il peso ideale, la vitalità, la salute e il benessere. I 12 capitoli di cui si compone toccano, nell'insieme, tutti i tasselli del complesso puzzle del dimagrimento: in primo luogo l'attitudine mentale, le abitudini che inducono a trovare rifugio nel cibo, il valore che si attribuisce alla forma fisica, le paure e le convinzioni radicate che costringono a pensare "da persona grassa", il rapporto tra cibo, fisiologia ed emozioni, l'importanza di una maggiore autostima nel favorire la snellezza. Ampio spazio è dedicato alla motivazione, agli strumenti e alle strategie per potenziarla: molto interessanti sono gli esercizi proposti al lettore, che favoriscono la comprensione dell'approccio e guidano concretamente nella realizzazione di un percorso di successo, messo a punto sulla base delle personali esigenze.