fbevnts Cucina - tutti i libri della collana Cucina, Giunti Editore - Librerie Università Cattolica del Sacro Cuore
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Giunti Editore: Cucina

Jerusalem

editore: Giunti Editore

pagine: 318

120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrant
Disponibilità immediata
39,00

Il grande libro della cucina naturale

di Alain Ducasse

editore: Giunti Editore

pagine: 480

"Il grande libro della cucina naturale" è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Pla
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70,00

Simple. Ediz. italiana

di Yotam Ottolenghi

editore: Giunti Editore

pagine: 320

130 nuove ricette che contengono tutti gli elementi creativi e i sapori per cui Ottolenghi è tanto amato: un connubio di color
Ordinabile
39,00

Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

editore: Giunti Editore

pagine: 464

Una guida unica, autorevole sui risultati più avanzati e originali che si possono raggiungere con le tecniche di fermentazione
Ordinabile
55,00

Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti

di Hirohiko Shoda

editore: Giunti Editore

pagine: 320

L'arte della cucina giapponese: l'affascinante mondo di una delle culture gastronomiche più interessanti rivelato in ogni suo
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32,00

Flavour

editore: Giunti Editore

pagine: 320

Ricette di grande soddisfazione per tutti i giorni, piatti facili da realizzare ma di grande impatto e menu straordinari per c
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39,00

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