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Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri

titolo Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri
Autore
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Collana VARIA DEMETRA
Editore Demetra
Formato Libro
Pagine 160
Pubblicazione 2006
ISBN 9788844032630
 
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5,90
La fame, più che l'appetito, era l'ingrediente fondamentale della cosiddetta cucina povera. Uno stimolo fastidioso, sordido, insistente, che partiva dallo stomaco e saliva su, su sino al cervello a ottenebrare le idee, a confondere, a intimorire. E il suo morso mostrava chiaramente tutta la precarietà del quotidiano e l'incertezza del domani.
 

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