Il tuo browser non supporta JavaScript!
Vai al contenuto della pagina

Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale

Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale
titolo Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale
Autore
Traduttore
Argomento Scienze Umane Sociologia
Collana Piccola biblioteca oscar
Editore Mondadori
Formato
libro Libro
Pagine 470
Pubblicazione 2014
ISBN 9788804642008
 
Prodotto al momento non ordinabile.
Vuoi essere avvisato quando sarà disponibile?
12,00
Perché mangiare nei fast food è così economico? E perché i panini e le patatine hanno tutti lo stesso retrogusto? Nata in una manciata di chioschi della California meridionale, l'industria del fast food è oggi un sistema economico gigantesco e uniformato, assolutamente pervasivo nel mondo globalizzato; un sistema che nel corso degli ultimi decenni è stato capace di modificare radicalmente la produzione, il consumo e la cultura del cibo e che influenza profondamente anche la vita di chi non ha mai neppure mangiato un boccone di hamburger. Convinto che "la dieta di una nazione può rivelare più della sua arte o della sua letteratura", in questo libro ormai di culto e diventato nel 2006 un film portato con successo a Cannes, Schlosser svela il lato oscuro nascosto dietro gli invitanti hamburger di McDonald's & co, un'industria che "incarna il meglio e il peggio del capitalismo dell'inizio del ventunesimo secolo", sintomo catalizzatore e spesso responsabile dei più imponenti fenomeni economici che caratterizzano la nostra era.
 

Inserire il codice per il download.

Inserire il codice per attivare il servizio.