Che il calcio sia vitale per la salute delle nostre ossa, e di tutto l'organismo, non è certo una novità, ma pochi sanno che non è affatto necessario consumare latte e latticini per assicurarsi il giusto apporto di questo indispensabile minerale. Legumi, cereali, verdure, frutta fresca e secca, semi, spezie, alghe... sono moltissimi gli alimenti ricchi di calcio da combinare in ricette 'rinforzate', golose e creative. Il volume presenta: 50 ricette vegetariane e originali menu a tutto calcio; indicazioni per sostituire latte e derivati con bevande e creme vegetali; consigli nutrizionali per ottimizzare l'assimilazione del calcio.
Ricette ricche di calcio senza latte e derivati. Per fare il pieno di questo prezioso nutriente
| Titolo | Ricette ricche di calcio senza latte e derivati. Per fare il pieno di questo prezioso nutriente |
| Autori | Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau |
| Traduttore | M. Intini |
| Argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
| Collana | ECONOMICI DI QUALITA` |
| Editore | Red edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 111 |
| Pubblicazione | 2017 |
| ISBN | 9788857307701 |
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