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La nuova bibbia del bbq. 175 ricette per diventare maghi del barbecue!

La nuova bibbia del bbq. 175 ricette per diventare maghi del barbecue!
titolo La nuova bibbia del bbq. 175 ricette per diventare maghi del barbecue!
Autore
Traduttore
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Collana CUCINA
Editore Il Castello
Formato Libro
Pagine 352
Pubblicazione 2020
ISBN 9788827601242
 

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Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura... Spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. Con 200 tra consigli utili, tecniche e trucchi e 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. Un libro per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue.
 

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