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La dieta slow. La cucina del benessere secondo Slow Food

La dieta slow. La cucina del benessere secondo Slow Food
titolo La dieta slow. La cucina del benessere secondo Slow Food
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Collana Slow life. Salute e benessere a tavola
Editore Slow Food
Formato Libro
Pagine 384
Pubblicazione 2020
ISBN 9788884996435
 

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Perché ritrovare tempo e attenzione per la nostra dieta? Perché non affidarci al titolo del momento ma imparare a mangiare bene e con gusto sempre? Come interpretare una nuova dieta mediterranea, equilibrata, sana e sostenibile? A tutte queste domande risponde questo libro che si propone di diventare un prontuario per l'uomo e la donna slow, interessati a stare bene e pronti ad apprendere un metodo quotidiano che li aiuterà a portare in tavola la salute e il piacere. Dopo un'introduzione alla filosofia dello stare bene secondo la nuova dieta mediterranea segue un'analisi dei singoli alimenti divisi per categorie con frequenza di consumo, proporzioni, relazioni con la salute con l'essere al meglio (fisico, relazionale, spirituale). Infine la proposta concreta: settimana tipo e mese tipo proposti in più declinazioni e le ricette per costruirsi, seguendo le tabelle suggerite, il proprio regime alimentare salutare e gustoso.
 

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