Un corso di cucina vero e proprio, alla portata di tutti e di facile comprensione ma al tempo stesso di grande raffinatezza e completezza. Il metodo di Martha Stewart prevede poche regole d'oro e tante conoscenze per risultati sempre perfetti. Le ricette coprono il repertorio della gastronomia internazionale: non ci sono confini, e dalla cucina americana si entra in quella francese, dall'italiana alla fusion, sempre con rigore e rispetto dei canoni. Il libro è diviso in sette capitoli: Brodi e zuppe, Uova, Carne, Pesce e pollame, Verdure, Pasta, Legumi secchi e cereali, Dessert. Spiegazioni dettagliate sempre corredate da fotografie step by step e finali, moltissime nozioni e varianti oltre a consigli e trucchi indispensabili per preparare menu da sogno.
Scuola di cucina
| Titolo | Scuola di cucina |
| Autore | Martha Stewart |
| Traduttore | P. Destro |
| Argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 512 |
| Pubblicazione | 2017 |
| ISBN | 9788809857735 |
|
Acquistabile con Carte cultura o Carta del docente |
