Per condire la pasta, per arricchire una preparazione, per insaporire le verdure, salse, sughi e intingoli fanno leccare le dita! Dalle ricette più famose, come la bagna caoda, la salsa tartara, la tonnata, il ragù alla bolognese, la pummarola, il pesto genovese, a quelle originali come la salsa di mele alla melissa, salse, sughi e intingoli danno un tocco in più e ci riportano ai piatti di una volta, ripresi dalla tradizione contadina e regionale, che oggi come un tempo rendono speciale la nostra tavola.
Salse, sughi e intingoli. Le ricette di nonna Rina
| Titolo | Salse, sughi e intingoli. Le ricette di nonna Rina |
| Argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
| Collana | RICETTARI PRATICI |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 99 |
| Pubblicazione | 2015 |
| ISBN | 9788858011690 |
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