La società in movimento evocata in queste pagine sembra ansiosa di seppellire l'eredità dei "secoli bui" e di elaborare stili di vita più agili e spregiudicati, rispetto a quelli formali dell'epoca barocca. Nell'Europa del Settecento, infatti, il capriccio esotico per il caffè e per il "brodo indiano", cioè la cioccolata, è uno dei segni di una profonda trasformazione della moda, del gusto, delle buone maniere, alimentata dalle nuove tendenze filosofiche e, in generale, dalla modernizzazione del vivere sociale.
Il brodo indiano
| Titolo | Il brodo indiano |
| Sottotitolo | Edonismo e esotismo nel Settecento |
| Autore | Camporesi Piero |
| Argomento | Scienze Umane Antropologia |
| Collana | Gli elefanti. Saggi |
| Editore | Garzanti Libri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 164 |
| Pubblicazione | 1998 |
| ISBN | 9788811674337 |
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