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Il brodo indiano

Il brodo indiano
titolo Il brodo indiano
sottotitolo Edonismo e esotismo nel Settecento
autore
argomento Scienze Umane Antropologia
collana Gli elefanti. Saggi
editore Garzanti Libri
formato Libro
pagine 164
pubblicazione 1998
ISBN 9788811674337
 
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8,26
La società in movimento evocata in queste pagine sembra ansiosa di seppellire l'eredità dei "secoli bui" e di elaborare stili di vita più agili e spregiudicati, rispetto a quelli formali dell'epoca barocca. Nell'Europa del Settecento, infatti, il capriccio esotico per il caffè e per il "brodo indiano", cioè la cioccolata, è uno dei segni di una profonda trasformazione della moda, del gusto, delle buone maniere, alimentata dalle nuove tendenze filosofiche e, in generale, dalla modernizzazione del vivere sociale.
 

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