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Progetto no glutine. Le intolleranze in tavola

Progetto no glutine. Le intolleranze in tavola
titolo Progetto no glutine. Le intolleranze in tavola
Autore
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Editore La compagnia della stampa
Formato Libro
Pagine 208
Pubblicazione 2012
ISBN 9788884865588
 
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25,00
 
La rivoluzione finisce sempre a tarallucci e vino. Questa frase può sembrare irriverente ma contiene una grande verità, a tavola si appianano tutte le discussioni ed i problemi e anche le malattie più sconosciute se affrontate con una dieta idonea trovano sollievo. Questo libro vuol donare speranza a tutti coloro che soffrono per le intolleranze generate dai cereali a base di grano, duro o tenero. La Celiachia è una forma di degenerazione dei tessuti dell'intestino che non consentono l'ingestione di nessun tipo di glutine. Le ricette proposte permettono ai portatori di celiachia di preparare gustose pietanze senza la paura di incorrere in effetti collaterali spiacevoli, inoltre sono preparazioni adatte a qualsiasi occasione per gustare sapori alternativi.
 

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