Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi gamberetti, i croccanti involtini primavera, l'anatra laccata tradizionale, le ricette per preparare gustosi noodles o il riso. Grazie a questo libro saprete come trasformare senza difficoltà un semplice pasto in una celebrazione della gastronomia cinese.
Cucina cinese

titolo | Cucina cinese |
Autore | Ross Dobson |
Illustratore | L. Linder |
Traduttore | R. Savio |
Argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
Collana | Gli illustrati |
Editore | Guido tommasi editore-datanova |
Formato |
![]() |
Pagine | 224 |
Pubblicazione | 2019 |
ISBN | 9788867532827 |