Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi gamberetti, i croccanti involtini primavera, l'anatra laccata tradizionale, le ricette per preparare gustosi noodles o il riso. Grazie a questo libro saprete come trasformare senza difficoltà un semplice pasto in una celebrazione della gastronomia cinese.
Cucina cinese

titolo | Cucina cinese |
autore | Ross Dobson |
illustratore | L. Linder |
traduttore | R. Savio |
argomento | Viaggi e Tempo libero Cucina |
collana | Gli illustrati |
editore | Guido tommasi editore-datanova |
formato |
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pagine | 224 |
pubblicazione | 2019 |
ISBN | 9788867532827 |