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Filochef. I filosofi a tavola

Filochef. I filosofi a tavola
titolo Filochef. I filosofi a tavola
autori ,
argomento Storia, Religione e Filosofia Filosofia
collana Nugae
editore Il Nuovo Melangolo
formato Libro
pagine 101
pubblicazione 2016
ISBN 9788869830600
 

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«È nella cura posta nei piccoli gesti quotidiani, nella continua ricerca del gusto, del buono e del bello coinvolte nell'atto del cucinare che estetica e coscienza morale si incontrano, per dar luogo alla possibilità di una filosofia della gastronomia. È nella capacità di scomporre e riunire elementi così diversi del reale che filosofia e cucina trovano il loro punto di unione. Cucinare e fare filosofia non sono altro che elaborazione e appropriazione di un mondo».
 

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