Xenia

Le alghe non sono solo un alimento nuovo e gustoso ma apportano all'organismo micronutrienti, vitamine, oligoelementi e antiossidanti che difendono dai radicali liberi e mantengono in perfetta salute. Rallentano l'invecchiamento, rinforzano le difese, combattono lo stress e la fatica. Alleate per la linea, la forma e il corpo, sciolgono il grasso e rassodano. Ideali per chi soffre di forme reumatiche, possono essere anche impiegate in applicazioni locali, preparate con il prodotto riscaldato, disciolto in acqua marina per bagni oppure con argilla impastata all'acqua del mare calda. Questo manuale pratico è ricco di ricette e consigli per sfruttare appieno tutte le proprietà benefiche delle alghe, soprattutto quelle più facilmente reperibili: spirulina, klamath, clorella e fucus.

Un manuale pratico sulla storia e la produzione, anche casalinga, dei diversi tipi di aceto - dal classico di vino bianco o rosso, fino ai più bizzarri di cocco o di birra - ma soprattutto sui vari usi che si possono fare di questo vero e proprio dono di natura in molteplici e utilissime ricette di salute e bellezza, ma anche di pulizia degli ambienti, avendo l'aceto proprietà disinfettanti, deodoranti e anti-calcare.

Uno dei momenti fondamentali nella storia dell'India è stato il periodo vedico e in particolare il brahmanesimo, sua espressione religiosa. Questo testo ne traccia l'evoluzione dalle origini fino all'ingresso nell'induismo. I nuovi concetti introdotti dal brahmanesimo sono quelli del dharma (ciò che ciascuno ha il dovere di fare) e del karma, su cui si basa la dottrina della reincarnazione. Nel brahmanesimo si svilupparono le tecniche dell'ascesi yoga con l'obiettivo di realizzare l'identità fra l'atman (coscienza individuale) e il brahman (coscienza cosmica). Sul piano sociale s'irrigidì il sistema delle caste, che si moltiplicarono e si specializzarono.

Questo volume parte dalla spiegazione di chi erano i Cavalieri del Tempio, come si insediarono in Italia intorno al 1130 e quali rapporti ebbero con il potere locale, ma soprattutto indica per ogni regione italiana in quali luoghi misteriosi e affascinanti hanno lasciato le loro tracce. In Italia gli stanziamenti templari presentavano un carattere non direttamente militare, ma a prevalere era la funzione sostanzialmente religiosa e assistenziale dei pellegrini che si muovevano sulle arterie dei tre grandi pellegrinaggi (Roma, Gerusalemme, Santiago de Compostela), senza però tralasciare una componente difensiva, in quanto Roma era comunque la sede papale.

Il veganismo o vegetarianesimo stretto, è uno stile di vita incruento che sceglie di non sfruttare in alcun modo gli animali e che coinvolge non solo l'alimentazione e l'abbigliamento, ma anche la spiritualità, la vita quotidiana, l'interesse per l'ambiente. Chi è vegano infatti non mangia e non utilizza alcun prodotto di origine animale. Sono vegani alcuni personaggi molto noti come le italiane Paola Maugeri e Anna Oxa, il premio Oscar 2011 Natalie Portman e la bagnina di Baywatch Pamela Anderson; tra gli uomini: il cantante dei Red Hot Chily Peppers Anthony Kiedis, l'attore Joaquin Phoenix, lo sportivo Carl Lewis, i cantanti Morissey e Moby.

Protagonista di questo libro è il nostro orologio biologico, che regola i ritmi dell'esistenza di ciascuno di noi. Infatti tutta la vita sulla terra è regolata da cicli che seguono per lo più un andamento circadiano, cioè di 24 ore. Anche per l'essere umano è così. A ogni ora l'attività di ciascuno è diversa: lungo la giornata mutano i ritmi circolatori, la pressione del sangue, le attività psichiche. È così che nascono in noi gioia e irascibilità, ansia o bisogno di dormire. Questo manuale - che è frutto delle interviste con Carlo Staudacher - ci insegna, ora per ora, quale momento della giornata dobbiamo scegliere perché i cibi che assumiamo, i farmaci con cui ci curiamo, le diete che seguiamo abbiano i migliori effetti sul nostro organismo. Vengono così suggerite specifiche associazioni alimentari, legate ai vari momenti della giornata, per dimagrire, per curarsi, per essere in forma tenendo conto delle esigenze dei ritmi vitali nell'uomo e nella donna, nei ragazzi e nei neonati.

L'autore inizia la trattazione affermando che vi sono tre diversi tipi di amore, uno per ognuno dei tre cervelli di cui gli umani sono dotati. Prendere consapevolezza di questi distinti amori e cervelli e delle loro diverse caratteristiche è indispensabile per capire meglio la sfera dei sentimenti ed evitare i molti fraintendimenti che si generano attorno ad essa. Il discorso si sposta poi sul tema della coscienza, affrontato sia dal punto di vista scientifico sia da quelli delle tradizioni spirituali, della psicoterapia e della fenomenologia. Emergono quindi interessanti rapporti tra spiritualità, nuovo sciamanesimo e psicoterapia, dimensioni apparentemente lontane tra loro, ma caratterizzate in realtà da obiettivi analoghi. Nel capitolo finale di questa grande opera di sintesi i temi affrontati convergono verso un importante fine comune: creare una educazione di nuova concezione, che integri psicoterapia e spiritualità, sentimento e ragione, scienza e coscienza e aiuti gli esseri umani a risolvere i loro problemi individuali e collettivi.

In un mondo frenetico che non lascia tempo allo scrivere, molti di noi ne sentono il bisogno. A volte per sfogarsi, a volte per lasciare il segno del proprio passato o a volte per seguire un cammino di meditazione. Tutti noi abbiamo imparato a scrivere a scuola, in un modo "noioso" (pagine di i, con il puntino) e meccanico, ma chi non ha mai sognato di poter produrre un romanzo avvincente, pieno di colpi di scena, la storia della propria vita magari? Il modo migliore per iniziare a formarsi come scrittore è quello di non pensare, ma agire. Seguire il flusso dell'ispirazione, senza indagare troppo con mente e cuore. Semplicemente scrivere. Ma forse una domanda di base ce la dobbiamo porre: preferiamo la poesia o la prosa? Ci sentiamo più inclini all'armonia e alla ritmicità dei componimenti poetici, o più vicini a uno sviluppo narrativo continuo? Come dobbiamo descrivere i personaggi? E i paesaggi? Come regolarci con le "scene madri"? Una volta che abbiamo scritto secondo la nostra ispirazione, quanto e come può agire il censore che è in noi per riuscire a produrre un testo ben scritto? A queste e ad altre domande risponde questo testo che, con un taglio diverso dai pre-esistenti manuali poiché sottolinea l'aspetto più spirituale della scrittura come percorso interiore, ci guiderà alla scoperta di come si scrive, di quando si scrive e di che cosa si scrive, anche grazie agli esempi di esperienza diretta dell'autore e alle citazioni di Maestri come Lu Ji e Osho.

La psicologia moderna ha ormai determinato che la narrazione di sé aiuta a guarire. Questo interessante saggio delinea le caratteristiche del metodo nei suoi molteplici aspetti, senza trascurare un excursus nel mondo dell'arte e delle espressioni più moderne della scrittura introspettiva, come i blog e i social network.

Nutrirsi è un atto spontaneo e necessario da gestire con la massima attenzione fino ad arrivare a quella consapevolezza che chi mangia bene può vivere più a lungo e meglio. In quest'ottica la dottoressa Kousmine ha elaborato nel secolo scorso un metodo sempre attuale per prevenire e curare le malattie mediante l'alimentazione. Lo studio di questo metodo apre ancora oggi nuove prospettive di approfondimento considerando che, se da un lato il prodigioso progresso tecnologico ha migliorato in tutti i campi la condizione umana, dall'altro fa continuamente perdere di vista l'appartenenza del corpo umano alla natura con le sue leggi.