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Memorie di un assaggiatore di vini

Memorie di un assaggiatore di vini
titolo Memorie di un assaggiatore di vini
Autore
Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Collana Einaudi. Stile libero extra
Editore Einaudi
Formato Libro
Pagine 189
Pubblicazione 2006
ISBN 9788806159047
 

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Come comportarsi se sulla lavagna di un ristorante di New York sono scritti 6 vini italiani, 4 francesi, 2 cileni e 5 californiani? Questa guida al mondo del vino ci spiega che cosa si deve o non si deve fare, i vizi e le virtù, i buoni e i cattivi maestri e quali sono i vini di tutto il mondo da conoscere in ogni loro segreto per sapersi orientare. Una carrellata scherzosa sui "tipi" ideali di assaggiatori e degustatori, che mette in guardia dai tic e permette di riconoscere il falso esperto.
 

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