La cucina extravergine

• Autore: Susan J. White
• Traduttore: P. Destro
• Argomento: Viaggi e Tempo libero › Cucina
• Collana: Gli illustrati
• Editore: Guido tommasi editore-datanova
• Formato: Libro
• Pagine: 261
• Pubblicazione: 2016
• ISBN: 9788867530779

Quando si sentì dire di stare alla larga da frumento, latticini e zucchero raffinato perché intollerante, Susan Jane White, food writer del Sunday Independent, si immaginò un futuro alimentare cupo, insapore e noioso. Così, attingendo dalle sue esperienze gastronomiche, si mise a creare pietanze gustose che non le facessero male. Il risultato? I livelli di energia di Susan schizzarono alle stelle e parenti e amici iniziarono a chiederle le sue ricette "senza...", indipendentemente dalle intolleranze. Qui trovate una raccolta delle ricette che ama di più. Piatti come le pesche al cardamomo e sciroppo d'acero, l'insalata della Bond Girl e il gelato al toffee e banana, tutti così buoni da non poter credere che siano "senza" qualcosa.