Slow Food
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
di Martina Tribioli
editore: Slow Food
pagine: 288
Un viaggio lungo tutto l'anno attraverso le emozioni della pasticceria
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Il mondo del gelato
di Roberto Lobrano
editore: Slow Food
pagine: 380
La storia del gelato, la sua composizione chimica, le caratteristiche, le tecniche produttive, la degustazione
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La felicità ha il sapore della salute
editore: Slow Food
pagine: 400
La via della longevità attraverso scienza e cucina è un percorso che ci regala salute e felicità
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Ricette di Milano e Lombardia
editore: Slow Food
pagine: 128
La cucina lombarda non si può riassumere attraverso pochi piatti emblematici
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Atlante gastronomico delle erbe
di Andrea Pieroni
editore: Slow Food
pagine: 256
Un atlante gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe
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L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
editore: Slow Food
pagine: 576
Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eg
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La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene
editore: Slow Food
pagine: 352
Un giornalista, Monelli, e un suo vecchio amico, il pittore e disegnatore Novello
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La scuola di cucina Slow Food
editore: Slow Food
pagine: 352
Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci
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Slow food. Storia di un'utopia possibile
editore: Slow Food
pagine: 352
La biografia ufficiale del movimento internazionale Slow Food fondato da Carlo Petrini, uno dei ''50 uomini che potrebbero sal
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Estratti e succhi slow
editore: Slow Food
pagine: 128
Quale modo migliore per iniziare la giornata di un gustoso concentrato di vitamine e sali minerali? Tutti gli accorgimenti per
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1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semplicissime della tradizione
editore: Slow Food
pagine: 128
Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente aff
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