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Slow Food: asSaggi

Storie nel bicchiere di birra, di whisky, di vita

di Michael Jackson

editore: Slow Food

Massimo conoscitore di birra del mondo e scrittore efficacissimo, l'inglese Michael Jackson collabora intensamente (oltre che
14,50

Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo

di Anonimo

editore: Slow Food

pagine: 104

Il testo è la pubblicazione di un manoscritto anonino di ricette dedicate alla confettura, dato alle stampe a oltre due secoli
12,50

Trattato dei latticini

di Pantaleone da Confienza

editore: Slow Food

pagine: 120

12,50

Ricordi inediti

di Auguste Escoffier

editore: Slow Food

pagine: 160

12,50

Autobiografia

di Pellegrino Artusi

editore: Slow Food

pagine: 120

12,50
14,50
14,50

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